Tin tức

HÀU SỮA NHẬT BẢN - KHẲNG ĐỊNH ĐĂNG CẤP PHÁI MẠNH

Ở Nhật , môi trường nuôi hàu sữa rất tốt và phát triển , hàu sống trông vùng tự nhiên sạch và sâu dưới nước. Hải sản được đánh giá chuẩn ăn sống và an toàn vệ sinh thực phẩm và giàu dinh dưỡng nên được nhiều khách ưa chuộng

Hàu sữa Nhật là giống hàu có vỏ mỏng, vôi giòn nên tách rất dễ.Thịt hàu ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết. Đặc biệt, hàu được biết đến là loại thực phẩm giúp bổ sung và tăng cường sức khỏe sinh lý

Tại nhà hàng Nhật Bản NewSake khách có thể hoàn toàn yên tâm vì quy trình xử lý rong rêu, mảng bám được xử lý theo tiêu chuẩn 5s của Nhật. Để giữ cho Hàu Nhật được tươi ngon và không bị ảnh hưởng khi có tác động từ môi trường bên ngoài thì nước được sử dụng để rửa Hàu Nhật cũng là nước được lọc bằng máy công nghệ cao của Nhật. Sau khi được rửa sạch thì sẽ được các đầu bếp chế biến theo các món ăn riêng của Nhật

Hàu sữa Nhật có thể chế biến được nhiều món như: ăn sống tái chanh,hàu nướng hành mỡ hoặc nấu cháo.

Cùng xem cách đầu bếp NewSake trình bày món Sashimi như thế nào nhé:

 

Tin khác